Este fin de semana hemos ido a Madrid, y así poder visitar algunos sitios de los cuales nos habían hablado y teníamos ganas de ir.
Uno de ellos ha sido el ASADOR DONOSTIARRA.
En general, nos habían hablado muy bien del sitio, pero mirando información por los distintos blogs, habíamos visto opiniones de todo tipo.
Era uno de los sitios que más curiosidad teníamos por conocer ya que por todos es conocido que van infinidad de famosos y bueno pues...no vimos a ninguno, pero la verdad es que comimos de lujo.
El asador está en la C/ Infanta Mercedes 79.
Una vez allí, lo más destacable son todas las paredes plagadas de fotos de famosos, políticos, futbolistas... que han visitado el lugar.
Los camareros muy amables nos ubicaron en una de las mesas de uno de los comedores, dispone de 4.
Nos acercaron la carta, en donde había todos tipo de alternativas, pero como nos habían recomendado probar uno de los menús degustación que además aparecen en su pagina http://www.asadordonostiarra.com/ , pedimos la carta de dichos menús
Hay 4 menús degustación que van desde 58€ + iva hasta 69€ + iva.
Nosotros nos decantamos por el tercer menú el "C" que incluía:
Aperitivos de Casa, dónde nos sacaron unas aceitunas, txistorra y gildas (aceituna, anchoa y guindilla).
Jamón Iberico, un buen platito
Foie Casero de Oca con una mermelada de frambuesa, Salmón ahumado con una picada de cebolleta y huevo. El foie, estaba estupendo, con unas tostaditas crujientes buenísimas.
Chipironcitos fritos, que no estaban nada pesados, con un poquito de limón:
Unas gambitas a la plancha que estaban hechas en su punto. Se nota que estaban buenas... cuando sacamos la fotos ya nos habíamos comido la mitad...
Por último teníamos varios platos para elegir el plato principal, mi marido eligió un Besugo a la Donostiarra, que estaba impresionante
Y yo me decanté por el txuletón tabla, lo malo a que esas alturas estaba ya llenísima
El txuletón lo sacaron muy poco hecho. Aparte sacaban un plato de barro muy caliente para terminar de hacerlo al gusto de cada uno. Una manera muy original de comerla.
Después de todo el atracón, nos sacaron el sorbete de limón ligero y fresquito, que nos hizo bajar un poco toda la comida que hasta ahora llevábamos.
El postre de la casa que eran dos bolas de helado, una de fresa y otra de nata, con un sabor casero y autentico. Estas venían acompañadas de leche frita espectacular.
A parte de ello, nos sacaron una botellita de licor y otra de pacharán, tejas (muy típicas en Tolosa), bombones, nueces garrapiñadas..., café, un sinfín de cosas...
Toda la cena regada con un buen vino rioja "Viña Amezola" del 2005 y un poquito de agua claro...,
La verdad es que nos encantó el sitio y cenamos estupendamente, eso sí, al final de la velada nos costó levantarnos, porque estábamos... llenísimos!!!
El total de la cena fueron 140€ dos personas, que después de todo lo que comimos, el trato que nos dieron y la fama que tenía de que íbamos a pagar un pastón, nos fuimos lo mar de contentos.
Por supuesto con ganas de repetir en otra futura visita.
RECOMENDABLE 100%.
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